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6.8折!6.8折!阳逻军安路老成都冷锅鱼开业钜惠!

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发表于 2017-12-8 09:10:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我要跳湖!
真的太辣了!
听说!!!
有一位吃货大文豪苏东坡不仅发明了东坡肉
还发明了另一种美食
也是郭沫若吃后给出“巴渝第一味”的美称
大名鼎鼎的冷锅鱼
What???
你说你竟然不知道冷锅鱼
现在阳逻这么虎的冷锅鱼你竟然不知道

还不知道冷锅鱼的吃货们看这里
▼▼▼
冷锅鱼

冷锅鱼明明是热的,居然要叫冷锅鱼?
何为冷锅呢?其实就是上桌时不点火~

端到桌面之时,鱼已烹制成熟,可立即享用。
那锅的锅底是用二十多种原料秘制,
配以各种鲜料单锅现炒而成。

既有火锅“麻、辣、鲜、香、嫩、回味悠长”的特点,
又层次分明,不腥不臊,入口滑嫩。

当年大文豪苏东坡吃完给这道菜之后,
便说:“这道菜跟火锅最大不同
就是菜端上来锅还是冷的,就叫‘冷锅鱼’吧。”
冷锅鱼于是就这样流传开来。

1.gif

而现在,在阳逻
想要吃到正宗的冷锅鱼,
也只有老成都冷锅鱼餐厅了。

自试营业以来
老成都冷锅鱼餐厅
就独得万千吃货恩宠
凭借高性价比营养美味
堪称拯救味蕾&钱包的白衣天使

老成都冷锅鱼开业福利
活动期间:12月8日~12月14日

福利第1弹
12月8日,6.8折
12月9日,7.8折
12月10日~12月14日,8.8折

福利第2弹
充值有优惠
充值500元,当天消费菜品88元即可免费
充值1000元,当天消费菜品188元即可免费
充值2000元,当天消费菜品388元即可免费

福利第3弹
听取语音提示免费送铁板花甲一份
(每桌限一份)
▼▼▼▼
老成都冷锅鱼开业福利

阳逻在线粉丝福利,
转发此文章到朋友圈并集满18个赞到老成都冷锅鱼阳逻店消费,
免费送铁板花甲一份

ps:以上优惠酒水饮料除外
订座电话:027-8698 7686

1.gif

厉害了 我的豪老板
还等什么
还不赶快拉上朋友
一起去胡吃海塞

辣么,我们现在就来揭开这藏于军安路
大隐隐于市的“老成都冷锅鱼”的庐山真面目~

{寻店}

位于阳逻军安北路
对面是四月天大酒店
就是这位老成都冷锅鱼的藏身之所
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{寻味}

大湖野生鱼
▼▼▼
1.gif
对于冷锅鱼来说,最重要的当然是“鱼”的选择。老成都冷锅鱼的鱼统统选自大湖野生有机生态鱼,直接活鱼宰杀,用葱姜酒和秘制料油简单入味即可上桌,整个过程20分钟左右,保证食客吃到最新鲜的食材。

锅底
▼▼▼
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老成都冷锅鱼有三种锅底任您选择:红汤锅底、鸳鸯锅底、泡菜锅底。红汤锅底辣得够味,辣口不辣心,鸳鸯锅底红汤清汤相结合,红汤可以选微辣、中辣、特辣三档,泡菜锅底选用新洲本地的老坛泡菜,酸爽又开胃!

蘸料
▼▼▼
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主要有五种酱料:芝麻酱、蒜蓉香油酱、腐乳酱、香辣酱、秘制酱料。

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这些蘸料都是从四川当地精选的,以保证口味正宗。鱼肉在里边滚上一圈,复合的香气包裹在外,又不失鱼肉的鲜嫩,集多种滋味于一身,便是这冷锅鱼的灵魂所在。

冷锅鱼
▼▼▼
1.png

红汤锅底看着就过瘾(微辣、中辣、重辣)
上面好厚一层花椒、海椒
肉质细嫩、辣而不燥、鲜而不腥
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滑滑嫩嫩的
吃起来真是又麻又辣
入口窜香、回味悠长
劲儿过去后,只剩下鲜,很神奇~

{干净惬意的环境}

环境
▼▼▼
2.jpg
鱼儿的美味之处,自古流传,如今,也成为大家家宴共享的美食,象征和和美美,团团圆圆。透过玻璃窗,老成都冷锅鱼的环境简朴,纯白利落的方桌仿佛与餐厅融为一体,给人以和谐舒适之感。
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店内干净整洁,无不透着一种温馨的感觉。墙上的壁画,透着中华饮食文化和家乡的味道,简单不失气韵。
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一楼除了前厅,后厅还有一些4~8人的散台
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2楼的包间,如预定请提前联系:027-8698 7686

{想不到的美味}

拾味
▼▼▼
推荐菜品

他家的菜品丰富,
可以根据自己的口味选择,
当然啦,
不食辣的也不怕,也能找到适合你的菜。

羊肉火锅
羊肉火锅、牛肉火锅、狗肉火锅
这里都有!!!
总有一款能慰藉阳逻人此刻空牢牢的胃
他家的羊肉都是采用风干羊肉
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这种以风干羊为食材做成的菜式,肉质松酥,干香醇厚,食之颇有回味。在风干羊肉吃得差不多时,加羊肉汤或者高汤,然后在锅里烫些粉丝、菌类、蔬菜之类,荤素兼备,一热三鲜,吃起来也是风味独特,吃完后周身暖和,气血通泰,感觉无比美妙。

鱼面屯汤
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鸭!屯!汤!这家店的一绝哇~嫩嫩的屯肉,遇到新洲的鱼面,清爽的汤汤,热腾腾的来一碗,必然是冬季最棒的选择哇~ 在阳逻不得不尝的美食之一!重!点!推!荐!

糍粑鱼
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具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜---糍粑鱼,因为其的外型似煎好的糍粑,金黄香脆,因此得名。他家的糍粑鱼口味咸辣、香气扑鼻,用来下饭佐酒两相宜,深受大家喜欢。

酸菜焖牛肉
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新洲双柳的大叶子酸菜,酸爽过瘾,加上牛肉的营养丰富,味道超级的棒,搭配一起就是一道非常美味的家常下饭菜。

香煎刁子鱼
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新鲜的刁子鱼肉质细嫩,鲜美无比,由于外形如同柳叶,被人们称为刁子鱼或刀子鱼。可一旦上了餐桌,就会变成难以替代的美味。因为刁子鱼刺比较多,炸得时间够长、够透,骨刺也会变得酥脆,连肉带刺一起嚼,颇有风味。

干锅土豆片
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也许有些东西永远走不到聚光灯下,但是却像土豆一样散发淡淡香气,能久久的传递出去。~超级下饭,吃完等着舔盘子吧!

酱爆猪手
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通杀男女老少,猪蹄都是当天现做现卖,是不是隔着屏幕也能感觉到满满的胶原蛋白!

水煮肉片
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这道水煮肉片,麻、辣、鲜、香一应俱全,肉味香辣、软嫩、易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为本店特色菜之一。

烧烤一族
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炉上烤串滋滋冒油
油脂溅到炉内窜起火焰
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这里的烧烤师傅“烤龄”在8年以上,
翻转不停歇
扑鼻而来的香气让人欲罢不能
还没开吃,
就听见隔壁桌的美女高喊:
“老板,再来一盘!”

铁板日本豆腐
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豆腐外酥里嫩,非常好吃,相信小朋友和女士一定不错过!

铁板花甲
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每次来必点的除了冷锅鱼,就是它了!花甲上裹了一层厚厚的蒜泥,粒粒饱满,绝对的干净,完全吃不出沙。

铁板鸭血
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用铁板来做鸭血,你绝对没吃过,味道香浓有气氛,口味、口感均不错。

铁板扇贝
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一层蒜泥一层粉丝,烤好后,立马撒上葱花,各种配料完全渗透到贝肉里,肉质嫩滑,幸福感爆棚!

铁板生蚝
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阳逻烤生蚝的店屈指可数,蚝肉汁水横流,鲜美无比,吃上一口仿佛每一寸肌肤都在挑逗着味蕾,特满足!
知道你们早就望眼欲穿店铺地址了
诺,店铺信息来啦!

- 店铺名片 -

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【店铺名称】
老成都冷锅鱼阳逻店

【地址】
阳逻军安北路261号
(四月天酒店斜对面)

【订座电话】
027-8698 7686

【营业时间】
周一至周日  11:00~24:00

【免费外卖时间】
周一至周日  11:00~24:00
(仅限阳逻城区)

【老成都火锅鱼品牌主页】

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见习水手

Rank: 1

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27
发表于 2017-12-8 18:06:46 | 显示全部楼层
好想吃,可惜上海没有

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中级水手

Rank: 3Rank: 3

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74
发表于 2017-12-9 21:12:42 | 显示全部楼层
味道不错,价格也不贵!
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