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武汉市新洲区十大特产

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本帖最后由 新洲崛起 于 2019-5-24 14:32 编辑

武汉市新洲区十大特产


1.李集香葱 地理标志产品
李集香葱
IMG_20190523_234543.png
  李集香葱是湖北武汉新洲区的特产。“李集香葱”起源于明洪武年间,历史悠久。据1989年版《李集镇志》记载,明洪武元年(1368年),朱元璋为了长治久安,采取了一系列发展农业的生产措施,其中之一就是移民,开垦荒地,进行蔬菜种植,而新洲李集一带的居民多是从……

2.南北二荡八眼藕 地理标志产品
南北二荡八眼藕

1.jpg
  南北二荡八眼藕是湖北省武汉市新洲区辛冲镇胜利湖村的特产。南北二荡八眼藕,生食脆嫩香甜,炖汤有温补功效。南北二荡八眼藕获国家地理标志证明商标。南北二荡八眼藕是烧菜味道很美,特别是用米汤来烧藕,更能体现出这种藕的香味。此藕雪白,生食脆嫩香甜,营养丰富,含……

3.城楼寨茶 地理标志产品
城楼寨茶
IMG_20190523_234612.png

  城楼寨茶是湖北省武汉市新洲区旧街城楼寨的特产。城楼寨茶产于新洲区旧街城楼寨,外形扁平直,色泽黄绿,富含有机质,滋味高爽醇厚,有“久泡不变红,久放不变质”之说。城楼寨茶获国家地理标志证明商标。城楼寨茶的由来  城楼寨位于旧街街东南面,海拔345米,为全……

4.涨渡湖黄颡鱼 地理标志产品
涨渡湖黄颡鱼

IMG_20190523_234630.png
  涨渡湖黄颡鱼, 中国著名特产,在湖北久负盛名。是国家地理标志认证产品。涨渡湖位于湖北武汉市新洲区,涨渡湖主湖水域面积6万亩,水质优良,无污染。涨渡湖将建成武汉市首个湿地森林公园。涨渡湖已于2002年9月正式被世界自然基金会(WWF)定为湿地自然保护区……

5.赤壁东坡饼
赤壁东坡饼
IMG_20190523_234655.png
  湖北小吃。以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条,盘卷成饼,经油炸而成,色泽金黄,酥脆香甜,入口即化,此饼原为黄州赤壁地区的油炸酥饼,宋代著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时喜食,后改称此饼为“东坡饼”。原料:(制10个)上白面粉1000克、白糖450克、鸡蛋2……

6.汪集鸡汤
汪集鸡汤
IMG_20190523_234710.png
  汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇,但从这里出来的鸡汤,使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称,汪集鸡汤的味道之所以特别,因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡;汪集水取自18米深井,带有天然……

7.张店鱼面
张店鱼面

IMG_20190523_234729.png   张店鱼面,制作工艺精巧,可用于煨汤、炒食,鲜香爽口,风味独特,称得上是荤素兼备的美味佳肴,广为人喜。近年来,李集街按照区委、区政府提出农业要“做特色文章,出规模效应”的指导思想,坚持立足资源,做大做强做响张店鱼面品牌,注重发展鱼面加工产业,促进了李集……

8.

阳逻剁馍,
2.jpg
纯手工土灶烘焙。发酵的面团经平底大铁锅半烧半蒸,烘烤成蓬松的面饼,既有烧饼的脆香又有馒头的柔软,外硬内松,香软可口。烤好的馍是一个厚厚的大圆饼,要用刀分割成若干小份论斤称卖,所以叫剁模。凡有烤剁馍的地方,香甜的味道随风飘远。

内外焦软的剁馍,过早偶尔就来上一块。一盘剁馍端上来,切的块蛮大,掰小吃更方便。这种馍外壳焦焦脆脆,一旦吃过后,有人就对这种“跟牙齿过不去”的硬馍馍产生了好感……


9.港饼
港饼

IMG_20190523_234759.png  

港饼是湖北省的地方名特产品,至今已有170多年的历史。据说,清朝嘉庆年间,距市约四十里的大冶县刘仁八地区有一家刘丰泰杂货铺,店铺里有一名叫刘合意的糕点师。为了招揽生意,他在龙凤饼的基础上,加用桔饼等原料,并在饼的两面粘上芝麻,这便是合意饼。又传说到了……

10.新洲莴苣
新洲莴苣
IMG_20190523_234817.png
  新洲位于武汉东北部,是武汉乃至湖北省最大的无公害蔬菜生产基地,目前,以形成以西南部双柳10万亩无公害蔬菜产业园为核心,包括邾城、李集在内的三大蔬菜板块,常年园种植面积达18.5万亩,年产量在100万吨以上,主要品种有西兰花、福椒、毛豆、番茄、芥兰、莴……





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发表于 2019-5-24 13:10:50 | 显示全部楼层
在阳逻这么多年,还冒吃过阳逻的剁馍,到时以前在新洲吃过几回。

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 楼主| 发表于 2019-5-24 14:29:24 阳逻在线微社区 | 显示全部楼层
还有柳子港的麻花,肖桥的猪蹄,汪集的糍粑,陶河板鸭,仓埠油铺面,三店的包面,孔埠的板栗

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发表于 2019-5-24 14:53:57 | 显示全部楼层
新洲的文化历史缺少推广,大部分不知道;看黄陂一个木兰地名炒出多少味道。

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发表于 2019-5-24 15:09:50 | 显示全部楼层
港饼是黄石特产  你拿到阳逻来了 不怕黄石人找你扯皮

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发表于 2019-5-24 17:10:47 | 显示全部楼层
豆丝也是

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发表于 2019-5-25 16:46:49 | 显示全部楼层
莲藕炖汤,莲藕粉蒸肉,小时吃的泡粉(把米炒熟磨成粉,口味好似芝麻糊)。。。。。。

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发表于 2019-5-25 22:12:16 | 显示全部楼层
还有臭羊肉
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发表于 2019-5-28 10:41:46 | 显示全部楼层
港饼大冶的、东坡饼黄州的,你都抢到新洲来了。

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博雅地名里面转载的,非非原创!  发表于 2019-5-28 11:51

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 楼主| 发表于 2019-5-28 11:52:39 阳逻在线微社区 | 显示全部楼层
觅职者 发表于 2019-5-24 15:09
港饼是黄石特产  你拿到阳逻来了 不怕黄石人找你扯皮

博 雅地 名里面 转 载的,非非原 创!
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