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阳逻鸿运大排档烤全羊福利大放送!集1个赞减1元,最高可减188元!

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海盗船长

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发表于 2019-12-12 09:04:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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有人说

真正的美味无论隐蔽多久都会被发现

而我,最早听说这家店是因为

阳逻惊现蒙古包

羊,羊全席、烤全羊...

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在这样有情怀的环境里

要是能吃点烤全羊

大碗喝酒,大口吃肉

与那么几个朋友说说故事

那真是一大乐事啊~!

在阳逻电信大楼对面

就有这么一家鸿运大排档

成功引起了我的注意!

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▼▼▼

天气一冷,就想吃肉

确实,一到这个时候

吃肉的欲望总比别的时候要强的多

不如邀约亲朋好友来吃鸿运大排档

岂不痛快!

粉丝福利
(活动时间:12月12日—22日)

01
预定烤全羊
享受988元/只特惠价
包含:两个汤锅、15个配菜
(每天仅限前3名)

02
1、满1000
300元代金券;
2、满2000元
600元代金券。


03
阳逻在线粉丝福利
将本文分享到朋友圈
集1个赞可减1元
一桌最高可减188元

(以上活动不可同享)

注:请提前三小时预定
只选最合适的食材制作烤全羊
#吃羊就来鸿运大排档#

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▶ 未见其“羊”先闻其“香”◀
还未进门
其本身最原始的香味
伴随着重口孜然佐料的香气
早在远处就已经直冲鼻腔
让人想着都垂涎欲滴

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▶ 特色蒙古包 ◀

要说鸿运大排档
最吸引小编的地方
除了美味诱人的一流羊肉盛宴
就要说到
这超级吸睛的大蒙古包了

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宽敞的蒙古毡房中
仿佛置身于美丽的大草原中
在这个环境下品尝烤全羊
别有一番韵味

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每个毡房中
可供10-12人同时用餐
与三五好友
在这样正宗的蒙古气息当中
吃完烤羊高歌一曲
乐哉乐哉~

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▶ 活羊现杀现做 ◀
一家烤全羊的店
小羊是这里绝对的C位
活羊现杀现做
宰割、腌制、上油、烤制
这些工序一气呵成

新鲜才能出好味道
从选羊开始
他们家就格外用心
阳逻人不喜欢吃膻味太重的羊
因此选用的都是
6个月大的小山羊

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此时的羔羊肉富含多种矿物质

性温味甘 肉质细嫩 味道鲜美 膻味极小

是用来烤全羊的首选

吃起来不热不燥,四季佳宜

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▶ 3小时精烤 ◀
鸿运大排档采取慢火烤制
用正宗传统的炭火进行3个小时的精烤
这样烤出来的烤全羊会更加鲜嫩
为了保证每一寸羊肉受热均匀
店内采用电动自转烤架

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不用去到塞外
也可以品尝地道的蒙古风味烤全羊
新鲜的羊排现点鲜切,改刀后上烤炉
油光锃亮的烤全羊在炭火上方翻滚
随着火苗的烘烤一滴滴的油滴下

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火候掌握得好
烤制出来的羊也更加飘香
伴随着烤制的滋滋声
油脂焦香 这般诱惑谁能抵挡?

▶ 秘制酱料 极致美味 ◀
所用的菜籽油都是传统工艺压榨而成
一趟下来至少都要刷上10次
经过3个小时的烤制
此时烤全羊中多余的水分蒸发掉
一撕就可以感受到香脆!

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师傅一边刷油一边翻面撒香料
整个动作一气呵成
看得围观的小编
都想搬个小板凳一边烤一边吃
恨不得大口大口的往嘴里塞

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羊肉因为炭火的慢炙
脂肪只会囤积薄薄的一层
胶原蛋白满满
吃起来也不容易腻

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经过烤制外面形成脆皮
外焦里嫩,肥瘦相间
里面的肉质又十分细嫩
配上独创的酱汁精烤
洒上秘制辣椒面、香菜和葱花
将羊肉的美味发挥到极致!

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外皮焦黄酥脆,内里油脂丰富
光是看到它就根本控制不住自己
还有谁能受得了这诱惑
就连嘴上说着不爱吃羊肉的眼里都冒光

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▶ 酥香浓郁 口感香嫩而不膻 ◀
烤熟后的羊腿,肉欲满满
香气四溢,让人忍不住直吞口水
烤得焦黄酥脆的外表
也抑制不住里面的浓郁肉香,肉绵软鲜嫩
羊肉味清香扑鼻
任谁都抵挡不了这样的诱惑

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吃烤全羊就别在乎形象了
先撕下一只羊腿
亲自上手体验大块撕扯、大块咀嚼的快感
秘制的酱汁在烤制过程中与羊肉互相咬合
随便扯一块肉
就能感受到油脂溢满舌尖的肉香味

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厚实又紧凑的肉欲暴击

鲜香细嫩 味美多汁

咀嚼中更能体会到它的韧劲

香脆的外皮越嚼越香 鲜嫩的羊肉丝丝入味

吃进去满满都是幸福感!

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用手撕扯下来的羊皮

一整块直接塞入口中

香料的香气和羊肉原有的肉香

瞬间在口腔中迸发出来

是会让人上瘾的奇妙感觉

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▶ 鲜羊汤配涮菜 完美 ◀
不用划重点大家也都知道先喝汤
超养生的鲜羊汤
冬日滋补必备佳品

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熬制成乳白色的汤汁鲜美十足
一碗醇厚而鲜香的羊汤下肚
超级满足
这个冬天再也不怕冷了

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烤全羊虽好吃,毕竟是大肉
此时来几碟凉菜那是最舒适不过了
甜蒜开胃 爽脆十足
盐焗花生米 越吃越有瘾
凉拌小黄瓜是空盘最快的一碟了
实在是各有千秋

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一家人坐在一起
煮点蔬菜,配点小酒
喝口羊杂汤岂不美哉?

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掰起手指数一哈
嚯哟,下个月就要过年啦
即日起
鸿运大排档接受年夜饭预定啦!
感受蒙古草原年味
过不一样的年!

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心动不如行动
赶快拿起电话预定吧
鸿 运 大 排 档

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地址
阳逻街阳光大道电信大楼对面

营业时间
9:00 — 23:00
(请提前3小时致电预定)

电话
15871368570 & 18807102897

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