阳逻在线

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

手机号码,快捷登录

查看: 35044|回复: 10

严辉文散文《汪集香》

  [复制链接]

586

主题

637

帖子

6

精华

资深水手

Rank: 5Rank: 5

积分
1067
经验值
430
发表于 2020-11-9 08:53:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,加入阳逻在线,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
  汪集,一直像是一种必经之地式的存在。它似乎永远居于某个甘当配角的中间点上。从前位于从阳逻到新洲邾城的中点,如今又恰巧位于武英高速(武汉城区到黄冈市英山县)中间。

640.webp (7).jpg

  在汽车时代,看起来更是容易被飞驰的速度所忽略的。然而汪集味道那么浓郁,汤总是及时香起来。这就有了走进汪集泊车歇息的理由。

  很有一些年头了,我沿着新施公路东向上班,总是车过倒水河大桥不久,靠近新河加油站附近,就会被某种持续的,从呼吸器官直捣消化器官,然后让人一塌糊涂的香味所侵扰。下班反向而行呢,则是过举水河大桥不久,未及越过长岭岗,香味就开始摇撼车窗了。

  包裹于这片汪集香中,您可以想像,这片位于新洲区正中间,由倒水河与涨渡湖合抱而成的广袤湖河平原,从地面到上空,都已被一种数代以来无尽飘扬的香味所环抱,成为了一种浓得化不开的汪集符号。您不免要疑心老天爷也是偏心的,早已对大地进行了功能分区。比如这一片土地,是专门负责制造触及灵魂的汪集香的。

640.webp (6).jpg

  最早的新施公路是从现在的汪集正街穿过的。像那时所有的集镇一样,所谓正街不过是公路的一部分。路边搭起一个个简易的棚子,是汪集汤的车间兼餐厅。我最初喝上汪集汤,已不能记得确切的缘由。当时,我们搭乘一辆摇摇晃晃的旧公共汽车恰好抛锚了,疲惫的中年司机打开引擎盖,从烟雾蒸汽中冒出头来,满头冒汗又很抱歉地说,得几个小时才能修好。走过路过,岂容错过?于是我有机会停驻,随便走进了一间棚子,首次品尝了汪集鸡汤。

  与汪集香首次邂逅,我喝着黄灿灿香喷喷的鸡汤,耳食了一则店老板娘的故事。她是好心人,家庭小作坊本不需要更多人手,却收留了一个非亲非故的流浪少年,留他做事,供他吃喝,给他工钱,教他认识了劳动的价值及尊严,让他体验人间真情的同时走上了人生正轨。几十年过去了,那个店和老板娘的名字我早已忘记,少年后来有什么续集已不得而知,只记得人们交口称赞时,老板娘毫无矜色,脸上一副不值一提本当如此的从容。

640.png

  那是我逮住什么写什么的青年时代。回家后立马手写新闻稿,寄给省电台。不久,一位外地的同学来电说,我在收音机里听到你写的汪集鸡汤故事了。

  这次喝汤似乎冥冥之中参与了我的人生走向。几经辗转,我从一名教师成了本地宣传部的一员,从事新闻报道工作。而与此同时,作为富裕起来的标志,众多汪集鸡汤店从正街上的棚子里,搬到了已经改线的新施公路沿线那些准徽派阁楼中。一家一家的鸡汤店厅堂明亮,灶间旺火昼夜不息舔食瓦罐,烹煮着热火朝天的小康生活。鸡、鸭、鸽子、牛、羊、猪、鱼,凡物皆可入汤,凡汤都洋溢着不可方物难以仿制的汪集香,那是传统煨汤文明的集大成,我有时徜徉其间,总是在大快朵颐之余,恍觉进入了一间间煨汤博物馆。可以想见的是,随之而来汪集作为一个集镇,开始了朝向一座平原小城转型的嬗变。那些年间,我和我的同事们,给热心又专业的省市媒体记者带路,一次一次地把汪集鸡汤送上了报纸版面,变成了视听新闻。印象比较深的是,我还在党报撰写评论文章,就汪集鸡汤与韩国泡菜的经营模式、发展规模、品牌效应、品质坚守等进行比较,为汪集鸡汤的持续兴旺建言献论,还获得过报社当年的言论奖项。我有幸参与了一些宣传工作,尽一己之力帮助汪集鸡汤穿越本土湖河时空,香遍荆楚大地,这是我与汪集香的缘份,也是我工作生涯中足资慰藉的一份经历。

640.webp (5).jpg

  去年,汪集开展了一个全国性的“我爱汪集”征文,我受邀陪同来自全国各地文学界的评委和获奖者。当然不免用汪集味道来招待文朋诗友。席间,一位清丽的女诗人对每一道菜都不吝赞美之词。出于修身健美管理身材的需要,她声称从不喝汤,却为汪集土鸡汤破了戒。看她纤瘦的模样,我们也相信她从不吃大块的结实肉,这次她很意外地兼爱上了那壮实得如假包换的鸭腿。一边吃还不忘一边开玩笑说,要汪集对她骤增的体重负责。这也罢了,毕竟汪集鸡汤、陶河炒鸭名气太大了,谁不想尝试一下呢。一位男作家显然是有过童年挨饿记忆的,得知那金黄稣脆的米豆腐竟然是碎米粉做的,半信半疑了好半天,才说出一句话,真是米做的菜?经历过吃大米咽小米年代,并声称从此下辈子也要做“肉食动物”的他,把一盘米豆腐独食了半盘,连声叫好的同时,大呼:何不再上一份?一位更年轻的女诗人,天生受不了茼蒿的怪味,当我们正准备换一种蔬菜的时候,她却在误食了第一口茼蒿之后,不忍停箸,连吃几口后,才吟出一句诗:因为汪集爱上了新鲜茼蒿。

  每道菜都香到骨子里。外地作家诗人们,问我们,这是哪里请来的大厨?用独特作料这么香?

  我开玩笑说,你们不知道吗?我们这里出产了一种作料叫“汪集香”。

  这时,送菜出来的店老板老实交待,汪集人开店不需要请厨师,也很少用市面上的作料,就跟你们摸到一个都会写诗一样,我们摸倒一个就是天生的大厨。

640.webp (4).jpg

  汪集人天性中拥有一种醇厚敦实的哲学,应用于种菜、养殖、烹饪,于是天生会炖制土鸡汤,炒制板鸭,加工诸如此类的土菜。而这种哲学的功效恐怕远不止于这些形而下的食物,汪集香能穿越时空,持续红火数十年,或许不能简单归结为偶然的饮食现象。这些年来,汪集出现了数代接力照料非亲非故残疾老人的邵桃荣家族,也出现了热心慈善事业的魏剑英团队。中国道德模范候选人以及中国好人榜入选者,或许更加丰富了属于这片土地的汪集香。

640.webp (3).jpg
来源:公众号《掀髯一笑》原创文章
转载需经作者授权

  严辉文  新洲阳逻人,湖北省作家协会会员,湖北省文艺理论家协会会员,武汉市书法家协会会员。已发表小说、诗歌、散文、评论200余万字。现供职于武汉市新洲区文化和旅游局。
  微信私号:yanhuiwen100

102

主题

1776

帖子

0

精华

见习船长

Rank: 6Rank: 6

积分
3561
经验值
1785
发表于 2020-11-9 10:41:29 | 显示全部楼层
汪集鸡汤故事
回复 支持 反对

使用道具 举报

102

主题

1776

帖子

0

精华

见习船长

Rank: 6Rank: 6

积分
3561
经验值
1785
发表于 2020-11-9 10:42:03 | 显示全部楼层

汪集划入武汉都市生活圈
武汉2035年国土空间总体规划为:以1小时交通通勤圈为基础,构建武汉大都市区。新洲在东部新城发展轴

,汪集为都市发展预留区。
密集的路网、便捷的交通,不仅拉近着光谷与汪集核心区的距离,更在这些路网的勾勒间,勾勒出一座规

模恢弘、配套成熟的“未来国际生活圈”。
在汪集的居住中心做公交15分钟直达地铁21号阳逻线,阳逻之心。
微信图片_20201109102237.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

102

主题

1776

帖子

0

精华

见习船长

Rank: 6Rank: 6

积分
3561
经验值
1785
发表于 2020-11-9 10:42:55 | 显示全部楼层
未来光谷长江大桥经过汪集
光谷长江大桥服务长江新城、大临港、大光谷规划建设,对武汉东部城区发展和加强长江经济带发展具有

重要作用。
根据武汉市新一轮总体规划,临港大道(含光谷长江大桥)起点在李集街胡草皮湾附近,与规划的绕城高速

东拓线相接,经汪集街人胜村、蔡湾村、沿涨渡湖西南侧,进牌楼村、龙王咀农场第一队、张周村,止于

双柳阳光大桥。
临港大道全长35公里,该项目南接武鄂高速,向北、向东串联新洲区内双柳、阳逻、汪集等重点区域,密

切与周边组团之间的交通联系,实现一江两岸产业联动发展。
微信图片_20201109102252.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

102

主题

1776

帖子

0

精华

见习船长

Rank: 6Rank: 6

积分
3561
经验值
1785
发表于 2020-11-9 11:30:03 | 显示全部楼层

未来光谷长江大桥经过汪集
微信图片_20201109105123.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

102

主题

1776

帖子

0

精华

见习船长

Rank: 6Rank: 6

积分
3561
经验值
1785
发表于 2020-11-10 09:46:27 | 显示全部楼层
汪集鸡汤,陶河板鸭,汪集香会越来越浓,未来光谷长江大桥经过汪集,它是未来光谷的美好缩影:从贯

穿全境的汉新公路到年产值10亿元的工业园区,直抵山水环绕的安仁湖腹地,一切皆有力量。
微信图片_20201110094206.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

102

主题

1776

帖子

0

精华

见习船长

Rank: 6Rank: 6

积分
3561
经验值
1785
发表于 2020-11-10 09:47:10 | 显示全部楼层

未来的汪集,无疑有着大都会的璀璨前景,除了的繁华蓝图,更少不了生态与自然的大城底蕴。
微信图片_20201110094440.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

102

主题

1776

帖子

0

精华

见习船长

Rank: 6Rank: 6

积分
3561
经验值
1785
发表于 2020-11-16 11:37:42 | 显示全部楼层
汪集鸡汤全国卖得“香”,农企“触网”半年销售800万元
回复 支持 反对

使用道具 举报

102

主题

1776

帖子

0

精华

见习船长

Rank: 6Rank: 6

积分
3561
经验值
1785
发表于 2020-11-16 11:38:03 | 显示全部楼层

长江日报-长江网讯 “武汉优质农产品卖往全国,上海、广州等地市民也爱上了‘煨’莲藕排骨汤。藕带等汉产特色水产品,有望做成亿元级产业。”11月11日,由武汉市农业农村局、长江日报报业集团联合主办的“听党话  感党恩  跟党走”主题宣讲活动,暨武汉乡村振兴大讲堂第三季第四场活动,走进东西湖柏泉农场强鑫合作社,在我市第一个“盒马村”精彩开讲。
回复 支持 反对

使用道具 举报

102

主题

1776

帖子

0

精华

见习船长

Rank: 6Rank: 6

积分
3561
经验值
1785
发表于 2020-11-16 11:38:21 | 显示全部楼层
目前,欣沛园公司与长江严选、武汉邮政平台顺利达成合作,逐步开始自建平台,在公司微信公众号、拼多多、淘宝开店销售,今年2月至11月,网上销售总额已达将近800万元。公司也开始研发“速热式”鸡汤等新品种,“一份500克鸡汤+一份米饭,卖价20多元,市民出门旅游时,无论何时何地,只需15分钟加热时间,就能喝上一碗热乎乎的鲜香鸡汤”。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关闭

社区推荐上一条 /1 下一条

关于我们|联系我们|版权声明|免责声明|阳逻在线 ( 鄂ICP备09011060号-4 )

GMT+8, 2020-11-28 12:29 , Processed in 0.243568 second(s), 50 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表