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月排3200桌!武汉当红【市井羊肉馆】终于来阳逻啦!

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海盗船长

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发表于 2020-12-31 09:43:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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课代表划重点
下面这些折扣时间都得记清楚咯
▼▼▼

福利一
试营业活动
12月30日-31日   全场菜品7.8折

开业活动
1月1日-3日   全场菜品6.8折
1月4日-18日   全场菜品8.8折
(开业当天,前100名进店者送百香果3斤)

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福利二
转发本文到朋友圈,
并集满18个赞,到店用餐
可赠送价值18元手工鱼滑一份
(每桌仅一份)

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注:以上福利均可同享

折扣仅限菜品,饮料酒水除外

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要说懒谈秦靠什么出圈,还得是这一锅汤。据网友评论,曾为了喝这羊肉汤排队近2小时!

///12个小时熬出的十全大补汤///

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羊肉汤之所以好喝,跟羊的品质分不开,懒谈秦只选用来自内蒙古呼伦贝尔的6月大小羊羔,肉质细嫩多汁无膻味。

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精选羊骨、内蒙带皮羊肉,加入当归、枸杞、红枣等药材熬煮超过12小时,才有这一锅扑鼻的鲜。

///加了香菜的羊汤才有灵魂///

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这么贵的汤,涮肉前不来碗可惜了。加点香菜,从咕嘟咕嘟冒热气儿的大锅里舀几勺倒入碗中,香菜与羊汤一汇合,立马活气起来。

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汤面上飘着些许清油,喝起来却没有半点油腻感和膻味,一碗下肚,浑身都暖和起来!

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除了羊汤,这带皮羊肉也是主角之一。

///带皮羊肉///

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以往常常吃的羊肉都是不带皮的,直到尝试了这道菜,才领悟到这层丰腴的外皮才是羊肉的灵魂!

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新鲜的羊羔肉层次分明,Q弹的外皮下是柔嫩的脂肪与紧致的瘦肉。

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入口的瞬间就让人惊艳,皮和肉的两种口感交织在一起,细细品尝之下羊肉的味道越发鲜甜,让人不仅感叹到,这才是真的吃羊呀!

给大家安利懒谈秦家酱料:蒜蓉辣酱+腐乳+香菜,吃一口你就知道,鲜美的羊肉配ta,锦上添花!

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吃羊火锅,三宝自然少不了。

///羊杂///

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他家羊杂蛮扎实,里面有羊肚、羊肝、羊肺,一份就让你get到三种快乐。

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切片加药材去味后的羊杂,深浸过羊汤,爽脆香滑的同时,又有着饱满的汤汁,根本停不下来。

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///羊骨头///

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羊骨被煮到完全软烂,吮一吮汁水,鲜死个人!因为骨头附件的肉,所以筋膜比较多,十分弹牙,和羊肉一比别有一番滋味!

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///鲜羊血///

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如果说羊杂是肉感的软弹,那羊血就是果冻一般的滑而弹,入口毫无胶感,是好货没错了。

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///手工鱼滑///

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俗话说“鱼羊鲜”,店里还备有手打鱼滑。草鱼、生姜、蛋清、葱花、胡椒粉手工捶打而成,吸饱了汤汁,Q爽弹牙,给你double的鲜美。

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///网红炸饺///

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饺子底部被煎得酥脆可口,内馅饱满,一口下去,能听见香脆的“咔呲”声,蘸上一碟辣酱,再挑剔的胃也能一瞬间被俘获!

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///酱板鸭///

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手撕版本吃起来很是方便,丝丝入味,咸鲜与麻辣相得益彰,瘦瘦我一个人能干完一整碗,甚至还想打包一份带走!

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///温黄酒///

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温好的黄酒加入话梅,浸一会再喝,入口酸甜,有种融化冬天的神奇力量,即使不胜酒力也可体验一番。

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///店内环境///

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朴实的装修,清一色矮脚小桌椅,桌子底下配有木炭炉子,造就了“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”的氛围。

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凛冽冬日

没啥能比得上一顿热气十足的羊肉火锅

一碗汤,一口肉

没有暖气的冬天又算得了什么?

- 懒谈秦 -

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【营业时间】

11:00-14:00  16:00-23:00

【商家电话】

13247138931

【商家地址】

阳逻高新街佳阳城市之星一楼(剪神隔壁)
(武久阳光城正门对面)

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