【煲汤咸了怎么办？】

月亮 · 发表于 2012-8-27 14:02:14

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【煲汤咸了怎么办？】

煲汤时如果盐放多了，加水虽可缓解咸味，但汤味也会变得够不浓厚；此时，可将一个土豆切成厚块放到汤里，煮几分钟后捞出，土豆容易吸味，不仅可使汤变淡，还不会破坏汤的味道；也可以将一把大米包在纱布中，扔进汤里煮一会儿；还可根据汤的口味，放入冻豆腐或番茄等吸味的食材。

salinachan · 发表于 2012-8-30 14:00:33

好的资料！

rgththt · 发表于 2012-9-9 15:17:26

会飞的芝麻丶 · 发表于 2012-10-2 17:12:39

我每次都是加水额，可汤最后喝着都没啥感觉了~~~~~~

陶也 · 发表于 2012-10-11 08:27:02

这个比较实用，就是不知道效果如何呢。

周媛 · 发表于 2012-10-11 09:33:54

知道了，下次不用再为汤咸了发愁了

cyd168 · 发表于 2012-10-12 22:35:24

{:soso_e125:}

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